浙江省寧波市奉化區(qū)錦屏街道春暉社區(qū)“假日學(xué)校”開展非遺美食制作體驗活動
發(fā)布日期:2025年08月07日 來源: 浙江省寧波市奉化區(qū)關(guān)工委 作者: 呂秀珍
7月21日,春暉社區(qū)“弄堂里”暑期“假日學(xué)校”精心策劃的“大橋暖味”天倫課堂在社區(qū)“弄堂里”共享廚房溫情開課。
課堂上,銀輝志愿者們化身“活態(tài)歷史書”,帶著孩子們一同復(fù)刻那些險些被時光沖淡的老味道。案板上,孩子們認真揉捏著食材,指尖的力道里藏著對傳統(tǒng)美食的熱愛灶臺上;醬烤豬頭的甜香絲絲縷縷縈繞,牽出長輩們講不完的舊時光故事。最后,孩子們把制作的醬烤豬頭分裝成“孝心禮盒”,并親手送給社區(qū)獨居老人,實現(xiàn)技藝與情感的雙重傳遞。
在“弄堂里”共享廚房的煙火氣中,孩子們不僅制作出了美味食物,更接過了城市記憶的接力棒,讓獨屬于大橋鎮(zhèn)的味道在代代相傳中愈發(fā)醇厚綿長。
責任編輯:唐子韜