為豐富青少年的暑期生活，有效普及防暑降溫知識(shí)，同時(shí)傳承傳統(tǒng)美食文化，8月5日，惠山區(qū)玉祁街道玉蓉村關(guān)工委組織開(kāi)展“夏日送清涼 防暑保健康”主題活動(dòng)，20余名青少年在老師的指導(dǎo)下，學(xué)習(xí)實(shí)用的防暑妙招，親手制作古法燒仙草。

防暑知識(shí)講堂：科學(xué)應(yīng)對(duì)高溫

活動(dòng)伊始，志愿者向孩子們講解了中暑的癥狀、預(yù)防措施及應(yīng)急處理方法，實(shí)用的科普內(nèi)容讓孩子們受益匪淺。志愿者還特別提醒，夏季飲食可多選擇綠豆湯、西瓜等清熱解暑的食物，自然引出本次活動(dòng)的主角——古法燒仙草。

傳統(tǒng)手藝體驗(yàn)：揭秘仙草制作

“仙草又名涼粉草，是天然的‘解暑神器’！”志愿者向孩子們展示了仙草的圖片，詳細(xì)介紹了古法燒仙草的制作工藝：從仙草清洗、熬煮、過(guò)濾到凝固，每一步都蘊(yùn)含傳統(tǒng)智慧。孩子們紛紛感嘆“原來(lái)我們吃的仙草是這樣來(lái)的！”

創(chuàng)意甜品DIY：共享清涼時(shí)光

在志愿者的指導(dǎo)下，孩子們將冷卻成型的仙草凍切成小塊，搭配紅糖、椰奶、葡萄干等食材，制作出專屬的仙草甜品。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)歡聲笑語(yǔ)，有的孩子迫不及待地品嘗自己的作品，直呼“比買的還好吃！”；有的則細(xì)心打包，帶回家與家人分享這份健康美味。

此次活動(dòng)不僅讓孩子們掌握了實(shí)用的防暑知識(shí)，提升了自我保護(hù)意識(shí)，更讓他們?cè)谟H手制作古法燒仙草的過(guò)程中，近距離感受了傳統(tǒng)美食文化的魅力。玉蓉村關(guān)工委將繼續(xù)創(chuàng)新活動(dòng)形式，開(kāi)展更多深受青少年喜愛(ài)的實(shí)踐活動(dòng)，為孩子們的健康快樂(lè)成長(zhǎng)保駕護(hù)航。

責(zé)任編輯：唐子韜