江西省新余市分宜縣退役軍人事務(wù)局關(guān)工委開展民俗體驗活動
發(fā)布日期:2024年11月12日 來源: 江西省新余市分宜縣退役軍人事務(wù)局 作者: 黃勇
11月10日,江西省新余市分宜縣退役軍人事務(wù)局關(guān)工委組織干部職工及家屬開展“麻糍飄香十月半 傳統(tǒng)文化永流傳”下元節(jié)民俗體驗活動,弘揚和傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,踐行社會主義核心價值觀,在傳統(tǒng)民俗體驗中培養(yǎng)少年兒童熱愛勞動、尊重勞動成果的優(yōu)秀品德,營造和諧有序健康快樂的工作氛圍。
孩子們主動參與到民俗體驗活動的各個環(huán)節(jié)。蒸糯米時幫助添加柴火,學(xué)習(xí)觀察糯米的蒸制程度;搗麻糍和打麻糍時,輪番上陣,“搗爛、錘打、蘸水、擦拭石板”,學(xué)習(xí)體驗制作過程;揪麻糍時,左手抓住糯米團,食指和拇指握成環(huán)裝,輕輕往下滑動,一壓,右手一揪,一個圓滾滾的麻糍團出來了;蘸上香噴噴的豆粉,還不忘塞進(jìn)嘴里品嘗一個。還有的將麻糍壓在木板下,待冷卻成型后,再切成厚1厘米,長寬10到8厘米見方的麻糍塊,這樣就可以保存較長時間,閑暇時煮著吃,或者放在炭火上烤著吃,又是一種美味。
“軟糯香甜的麻糍真好吃。”品嘗到親手參與制作的“成果”,孩子們倍感快樂,“自己動手,豐衣足食。這就是‘豐收’的喜悅啊。”
責(zé)任編輯:唐子韜