為保障“五一”期間食品安全，有效防范節(jié)日期間食品安全風險，營造安全舒心的節(jié)日消費環(huán)境，寧南縣市場監(jiān)管局關(guān)工委于4月25日至30日組織開展了節(jié)前食品安全專項檢查。

本次行動堅持以“四個最嚴”為根本遵循，以全縣農(nóng)村地區(qū)，特別是城鄉(xiāng)結(jié)合部農(nóng)貿(mào)（集貿(mào)）市場、面向農(nóng)村的食品批發(fā)市場、農(nóng)村集市、校園周邊、食品生產(chǎn)加工小作坊集聚區(qū)為重點區(qū)域開展檢查。執(zhí)法人員一是仔細核查食品經(jīng)營戶主體資格、從業(yè)人員健康證有效期、食品進貨查驗、索證索票等信息；二是著重查看食品包裝標識、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，以及儲存條件是否符合要求；三是對食品加工操作是否規(guī)范、餐飲具清洗消毒保潔是否正規(guī)、食品安全管理制度是否落實，以及反食品浪費文明餐桌工作是否落實等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行檢查。

截至目前，共檢查生產(chǎn)經(jīng)營單位56戶次，開展食品快檢13批次。下一步，寧南縣市場監(jiān)管局關(guān)工委將持續(xù)強化食品安全監(jiān)管，確保“五一”期間人民群眾“舌尖上的安全”。

責任編輯：唐子韜