為使學(xué)生了解中國(guó)傳統(tǒng)民俗美食文化，鍛煉學(xué)生動(dòng)手能力，明山區(qū)實(shí)驗(yàn)小學(xué)關(guān)工委組織學(xué)生開展假期托管勞動(dòng)課——冰糖葫蘆制作。

一串串冰糖葫蘆是怎樣做成的呢？讓我們一起看看吧！

老師講解了冰糖葫蘆的制作過(guò)程并強(qiáng)調(diào)了安全注意事項(xiàng)后，孩子們迫不及待地動(dòng)手操作起來(lái)。

看，他們小心翼翼的用竹簽把清洗干凈的水果串起來(lái)，不僅串的牢牢的，各式各樣的水果連顏色也搭配的特別漂亮，光是看著都讓人垂簾欲滴……

這可是一項(xiàng)技術(shù)活，講究火候，糖漿熬至合適濃度時(shí)，將火調(diào)小或者移開火源，以免糖漿溫度過(guò)高燙傷或糊化。

孩子們看著鍋中的糖水隨著溫度的升高，漸漸變成了硬硬的、晶瑩剔透的糖漿，則小心地將剛剛穿好的糖葫蘆放在冒泡泡的糖水中快速轉(zhuǎn)動(dòng)，使水果表面均勻地裹上糖漿。

在這個(gè)冬日里，托管勞動(dòng)課豐富多彩，給孩子帶來(lái)無(wú)盡的歡樂(lè)，希望同學(xué)們、家長(zhǎng)朋友們和老師們的生活像冰糖葫蘆一樣，甜甜美美，幸福圓滿。

責(zé)任編輯：蔡星雨

見習(xí)編輯：周一