8月12日,江蘇省蘇州市吳江區松陵街道水秀社區關工委開展“我是小廚師”勞動實踐課程,引導孩子們利用黃瓜、鵪鶉蛋、蝦仁等常見食材，親手制作健康美味的夏日冷菜，在鍋碗瓢盆的交響曲中體驗勞動的樂趣與成就，豐富青少年暑期生活。

活動現場，孩子們紛紛化身“小小廚師”，在志愿者和專業廚藝老師的耐心指導下，興致勃勃地投入實踐。他們學習安全使用工具，將翠綠的黃瓜切片切絲，擺出創意造型；小心翼翼地處理煮熟的鵪鶉蛋，嘗試簡單的裝飾點綴；掌握蝦仁、玉米的調味方法。從略顯生疏到逐漸熟練，從手忙腳亂到有條不紊，孩子們專注的眼神和靈巧的小手，將普通的食材一步步變成精致的盤中風景。黃瓜的清脆、蝦仁的鮮甜、鵪鶉蛋的軟糯，在孩子們充滿想象力的組合下，誕生了“翡翠蝦仁黃瓜船”“鵪鶉蛋小企鵝”“番茄小蘑菇”等一道道色彩繽紛、創意十足的冷菜作品。當看到自己親手制作的美食完美呈現，孩子們臉上洋溢著無比的自豪與喜悅。品嘗著自己的勞動成果，顯得格外香甜。

勞動實踐課讓孩子們學習了實用的生活技能，提升了動手能力和專注力，更在團隊協作中學會了溝通與分享。孩子們在親身參與食材處理、烹飪操作、擺盤設計的過程中，深刻體會到“一粥一飯，當思來之不易”的道理，勤儉節約、珍惜食物的意識也悄然根植于心。

責任編輯：唐子韜