2025年8月11日，合肥市包河區同安街道衛崗社區關工委聯合社區新時代文明實踐站，攜手佰家伴居家養老服務中心，共同開展了一場“小小烘焙師，美味實驗室”——紙杯蛋糕DIY主題活動。二十余名社區兒童化身“小小烘焙師”，在專業烘焙師指導下親手制作紙杯蛋糕，在動手實踐中體驗烘焙樂趣，感受社區大家庭的溫暖。

活動現場，烘焙老師早已備齊了面粉、雞蛋、奶油、模具等材料，并提前進行了操作臺消毒，確保食品安全?！按蠹抑离u蛋為什么要打發嗎？”烘焙師一邊演示打發蛋液、混合面粉的步驟，一邊向孩子們講解烘焙小知識，孩子們聽得認真，不時舉手提問，現場氣氛活躍。輪到孩子們動手時，大家按捺不住興奮，在家長和志愿者的協助下，小心翼翼地稱量材料、攪拌面糊、將蛋液與面粉混合均勻，再把調好的面糊倒入紙杯模具中?？粗约河H手制作的“作品”被送入烤箱，孩子們眼中充滿期待。等待蛋糕烤制的間隙，志愿者還帶領孩子們玩起了互動小游戲，歡聲笑語不斷。

當香噴噴的紙杯蛋糕出爐，孩子們立刻拿起奶油和糖果進行裝飾，有的做成了“小花朵”，有的點綴了“小星星”，一個個造型可愛、香氣撲鼻的紙杯蛋糕新鮮“出爐”。孩子們捧著自己的勞動成果，臉上洋溢著自豪的笑容，紛紛與家長分享這份甜蜜。

“平時很少有機會和孩子一起做烘焙，這次社區組織的活動特別有意義，不僅鍛煉了孩子的動手能力，還讓我們感受到了親子互動的快樂?！币晃患议L笑著說。

此次活動以烘焙為載體，不僅讓孩子們在實踐中學習了生活技能，體驗了勞動的樂趣，更通過親子互動增進了家庭情感。未來，衛崗社區關工委將繼續聯合各類社會組織，開展更多形式多樣的親子活動，豐富社區家庭的精神文化生活，營造和諧友愛的社區氛圍。

責任編輯：張勤祎