為切實有效防控復用餐飲具清洗消毒不規范引起的食品安全風險隱患,保障廣大師生生命財產安全。近日,崇仁縣市場監督管理局關工委深入馬鞍鎮開展校園食堂餐飲具快檢行動。
執法人員對各學校食堂的餐飲具清洗、消毒流程和設備運轉情況進行現場檢查,并利用快速檢測試劑對餐飲具進行隨機抽樣檢測,檢測內容涵蓋陰離子合成洗滌劑等項目。在檢測過程中,執法人員嚴格按照操作規范進行檢測,確保檢測結果的準確性和可靠性。截至目前,已完成5家校園食堂餐飲具檢測,實現轄區校園食堂100%全覆蓋,且檢測結果均符合標準。

(責任編輯:孫大航)