蛇年新春的熱鬧氛圍正濃，觀湖苑轄區(qū)底商街道消費(fèi)者往來(lái)穿梭。2月8日，安徽省合肥市包河區(qū)濱湖世紀(jì)社區(qū)觀湖居委會(huì)關(guān)工委開(kāi)啟“新春護(hù)胃行動(dòng)”，工作人員及食品安全員手持檢測(cè)儀，帶領(lǐng)“五老”巡查小組，以專業(yè)為筆，用堅(jiān)守作墨，全力織密食品安全防護(hù)網(wǎng)，為居民的飲食健康保駕護(hù)航。

“查臺(tái)賬、看標(biāo)識(shí)、驗(yàn)包裝、核日期”，在觀湖平價(jià)超市食品區(qū)，巡查組展開(kāi)“地毯式”排查。面對(duì)貨架上某品牌酸奶臨期產(chǎn)品，工作人員立即要求商戶建立臨期食品專區(qū)，設(shè)置醒目標(biāo)識(shí)，安排專人登記。當(dāng)發(fā)現(xiàn)某便利店存在混放過(guò)期調(diào)味品時(shí)，執(zhí)法記錄儀全程攝錄，巡查組現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)具整改通知，監(jiān)督商家完成下架銷毀。“健康證要公示，晨檢記錄需完善，操作規(guī)范再培訓(xùn)。”在鄰家小食堂示范店，巡查組逐項(xiàng)核對(duì)從業(yè)人員資質(zhì)。從商超貨架到餐飲后廚，從冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)到外賣窗口，“五老”巡查組的身影穿梭在節(jié)日的煙火氣里。商戶李老板感慨：“他們比我們更操心食品保質(zhì)期，有這些把關(guān)人，生意做得踏實(shí)。”

正月里的觀湖居委會(huì)，萬(wàn)家燈火映照著食品安全員、“五老”志愿者忙碌的身影。當(dāng)居民們拆開(kāi)年貨禮盒、端起團(tuán)圓酒杯時(shí)，這道由責(zé)任與專業(yè)構(gòu)筑的“防火墻”，正默默守護(hù)著舌尖上的幸福年味。

責(zé)任編輯：唐子韜