六月將近，氣溫回升。食物貯藏和保存面臨挑戰，餐飲食品安全風險有增大趨勢。為扎實推進校園食品安全工作，5月24日，延壽縣市場監管局關工委開展校園食品安全專項檢查，嚴防、嚴管、嚴控食品安全風險，為校園食品安全保駕護航。

嚴把“監管關”，推動校園食品安全監督檢查全覆蓋。重點對校園食堂及校園配餐單位內部環境衛生、食品原料進貨渠道、食品儲存和加工是否符合規范以及從業人員健康情況進行核查，對檢查中發現的問題，及時向經營管理者反饋，提出整改意見現場整改。

壓實“責任關”，開展自查自糾消除風險隱患。督促各級各類學校充分發揮食品安全總監和食品安全員主體作用，加強食堂從業人員日常管理，及時開展食品安全隱患自查自糾工作，落實食品安全“日管控、周排查、月調度”工作機制，全力推進學校食堂食品安全工作。

下一步，市監局將繼續加大校園及周邊食品安全監管執法力度，堅持嚴字當頭，繼續以“查風險、排隱患、嚴懲治、保安全”為總基調，從隱患排查入手，做到發現隱患早、化解風險準、查處問題嚴，著力解決校園及周邊食品安全存在的隱患問題，為校園及周邊食品安全保駕護航。

責任編輯：蔡星雨