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吉林省長白山職業教育中心與林海社區關工委聯合開展“中式面點制作”培訓活動

發布日期:2024年04月07日 來源: 吉林省長白山保護開發區池西區林海社區關工委 作者: 邊鋒 劉芳蕾
摘要:4月2日,長白山職業教育中心與林海社區關工委聯合開展了“中式面點制作”培訓活動。親自參加培訓的校領導有:書記兼校長宿長軍、副校長趙忠芝、培訓處主任吳光日、工會主席冀瑞彬;社區書記藺琳親自劃分批次,組織“五老”參加。社區關工委負責人劉芳蕾、“五老”代表及居民等20多人參加了培訓。

學校、社區聯手共建,互補短板,是池西區關工委2024年重點工作之一。

4月2日,長白山職業教育中心與林海社區關工委聯合開展了“中式面點制作”培訓活動。親自參加培訓的校領導有:書記兼校長宿長軍、副校長趙忠芝、培訓處主任吳光日、工會主席冀瑞彬;社區書記藺琳親自劃分批次,組織“五老”參加。社區關工委負責人劉芳蕾、“五老”代表及居民等20多人參加了培訓。

培訓由學校高級中式面點師冀瑞彬主講,內容是蔥花餅及玉米糕棒的制作。

培訓從認識制作工具、材料配比開始,采用理論和實踐相結合的教學方法,重在實操。大家認真學習,不時記錄,特別是實操過程,盡管學員年齡偏大,但協作精神發揮的淋漓盡致。整個制作過程分工明確,盡然有序。歡笑聲融合在面香里,貫穿在整個制作過程中。當品嘗著自己親手制作的糕、餅時,大家美在臉上,甜在心里。學員們說:能夠免費學習到這么正規的面點制作,真是受益匪淺。

此次學校與社區關工委聯合開展的活動非常成功,這得益于學校和社區雙方領導的大力支持與高度重視,其意義是:學校發揮資源優勢,為提升居民生活質量提供服務,社區為家長支持學校工作起到保障性作用,實現了關愛青少年成長“校、區一體化”。     

在池西區關工委的帶領下,校、區(村)將開展更多更好的雙方、多方共建活動,這也既提高了居民幸福指數也為關愛青少年健康成長創建了立體性保障。

(責任編輯:孫大航)

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